рентабільність, рентабельность ; підприємства громадського харчування, предприятия общественного питания

Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике [Текст] : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — 316с.

• ББК // Вартість, собівартість та ціна, ціноутворення в громадському харчуванні.
• Праці співробітників ХДУХТ // Кислякова Т.Б.
• УДК // Прибутки. Збитки. Рентабельність. Напрями підвищення рентабельності. Комерційна вигода, віддача (повернення). Госрозрахунок --> 657.44
• УДК // Харчування та час споживання їжі. Столовий посуд
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ