Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Щ33Щеглов, Н. Г.
    Разработка эффективности методов осаждения щавелевой кислоты в растительном сырье [Текст] / Н.Г. Щеглов, В.В. Мартиросян, М.С. Дибияева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.11-13.

- Ключові слова:

біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества ; шпінат, шпинат ; НВЧ-поля, СВЧ-поля

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів
  • УДК // Розділення рідин в цілому. Розділення рідких неоднорідних систем --> 66.048 --> 66.061.3 --> 66.081.6



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі