|
-
Ключові слова:
ферменти, ферменты ; вітаміни, витамины ; біохімія, биохимия, біологічна хімія, биологическая химия ; білки (хім.), белки (хим.) ; технологічна обробка, технологическая обработка
-
Анотація:
Підручник містить відомості про хімічну природу речовин, з яких побудований організм людини, про закономірності їх перетворень та роль хімічних речовин, що регулюють ці процеси і лабораторний практикум.
-
Теми документа
-
Персоналії // Александров Александр Владимирович
-
Персоналії // Довгопол І.В.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Дуденко Ніна Василівна, Дуденко Нина Васильевна
-
ББК // Загальна біохімія
-
Персоналії // Ілюха Микола Григорович
-
Персоналії // Левітін Євген Якович
-
Нові надходження ХДУХТ // Март2011
-
Праці співробітників ХДУХТ // Москаленко Ольга Василівна, Москаленко Ольга Васильевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Павлоцька Лариса Федорівна, Павлоцкая Лариса Федоровна
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
-
Персоналії // Цихановська Ірина Василівна
|
