Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ф83Франко, Е. П.
    Технология переработки дынного сырья [Текст] / Е.П. Франко, М.Д. Назарько, Г.И. Касьянов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология . — С.109-110.


- Ключові слова:

технологія переробки дині, технология переработки дыни

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі