Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С56Суханова, Е. В.
    Современные методы мониторинга качества рыбной продукции [Текст] / Е.В. Суханова, Е.В. Дзюба, Н.Н. Деникина та ін. // Пищевая промышленность . — С.58-60.

Автор: Суханова Е.В., Дзюба Е.В., Деникина Н.Н., Филь Ю.Ю., Белькова Н.Л., Саловаров В.П.

- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; моніторинг якості, мониторинг качества ; риба, рыба

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі