Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.93
Б40Беляев, М. И.
    Безотходная технология переработки сельскохозяйственной птицы в кулинарную продукцию [Текст] : Монография / М.И.Беляев, А.П.Горбанев, Н.И.Есинова и др. — Харьков : ХИОП, 1989. — 144с. + табл.


Автор: Беляев М.И., Горбанев А.П., Есинова Н.И., Матяш Е.Т., Попова С.А., Постнов Г.Н., Постнова О.Н., Соболев Ф.И.Стиборовский, Черевко А.И., Ярославский А.В., Янчева Л.Н.

- Ключові слова:

переробка птахів, переработка птиц ; переробка птахів, переработка птиц ; безвідходні виробництва, безотходные производства

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Бєляєв Михайло Іванович, Беляев Михаил Иванович
  • ББК // Виробництво птицепродуктів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Горбаньов Анатолій Петрович, Горбанев Анатолий Петрович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Єсінова Ніна Ігорівна, Есинова Нина Игоревна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Матяш Катерина Тимофіївна, Матяш Екатерина Тимофеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Попова Світлана Олександрівна, Попова Светлана Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Постнова Ольга Миколаївна, Постнова Ольга Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Постнов Геннадій Михайлович, Постнов Геннадий Михайлович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Соболєв Федір Йосипович, Соболев Федор Иосифович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Стиборовский Сергей Эдуардович, Стіборовський Сергій Эдуардовіч
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Ярославський Олександр Владиленович, Ярославский Александр Владиленович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 200  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1