К17 Каленик, Т. К.     Использование полисахаридов бурых водорослей Costario costata в производстве тортов и пирожных [Текст] / Т.К. Каленик, Е.В. Семилетова, Т.И. Елисеева // Кондитерское производство . — С.11-13.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі