Зведений каталог бібліотек Харкова

 

А23Агеева, Н. М.
    Применение ферментных препаратов Лафаза при производстве красных столовых вин [Текст] / Н.М. Агеева, Г.В. Лифарь, А. Мартинес // Виноделие и виноградарство . — С.26-27.


- Ключові слова:

ферменти, ферменты ; вино, вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі