Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П42Оганесянс, Л. А.
    Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов декструкции винных дрожжей [Текст] / Л.А. Оганесянс, Б.Б. Рейтблад, Л.В. Дубинчук та ін. // Виноделие и виноградарство . — С.28-29.

Автор: Оганесянс Л.А., Рейтблад Б.Б., Дубинчук Л.В., Кардаш Н.К., Татевосян И.А.

- Ключові слова:

вино, вина ; винні дріжджі, винные дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі