Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
Б89Бруев, С. Н.
    Использование естественного холода при хранении плодов и овощей [Текст] / С.Н. Бруев. — М. : Экономика, 1968. — 110с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бруев Сергей Николаевич
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2