Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И88Гаделева, Х. К.
    Исследование влияния растительных экстрактов на микробиологическую стойкость безалкогольных напитков [Текст] / Х.К. Гаделева, А.А. Никитина, О.А. Данилова та ін. // Пиво и напитки . — С.28-30.

Автор: Гаделева Х.К., Никитина А.А., Данилова О.А., Зайнуллин Р.А., Кунакова Р.В., Фахретдинов И.Р.

- Ключові слова:

консерванти, консерванты, E200–E299 ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; дріжджі, дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі