Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х98Хынг, Нгуен
    Применение ЭХА-растворов в технологии солодоращения кукурузы [Текст] / Нгуен Хынг, Р.Г. Разумовская // Пиво и напитки . — С.34-36.

- Ключові слова:

солод ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; кукурудза (маїс), кукуруза (маис)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі