Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р86Румянцев, С. В.
    Сравнительное исследование действия антиоксидантов пивоваренного сырья на модельной липидной системе [Текст] / С.В. Румянцев // Пиво и напитки . — С.37-39.

- Ключові слова:

пивоварне виробництво, пивоварное производство ; антиоксиданти, антиоксиданты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі