Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-76Остапов, В. В.
    Доктрина продовольственной безопасности и здоровье человека (в части обеспечения необходимыми растительными жирами) [Текст] / В.В. Остапов // Масложировая промышленность. . — С.24-26.

- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; трансізомери, трансизомеры ; рослинні жири, растительные жиры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі