Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д79Дубініна, А.
    Оптимізація умов охолодження огірків [Текст] / А. Дубініна, Г. Селютина, В. Білоус // Товари і ринки  : Міжнародний науково-практичний журнал. — С.77-83.


- Ключові слова:

охолодження, охолоджування, охлаждение ; огірки, огурцы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі