Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91+36.81
Б91Бурмакин, А. Г.
    Справочник по производству замороженных продуктов [Текст] / А.Г. Бурмакин. — М. : Пищевая пром-сть, 1970. — 464с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бурмакин Алексей Германович
  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1