Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91
Б91Бурман, М. Е.
    Химико-технологический крнтроль и учет картофелекрахмального производства [Текст] / М.Е. Бурман. — М. : Пищевая пром-сть, 1966. — 184с.

- Теми документа

  • Персоналії // Бурман М.Е.
  • ББК // Переробка плодів та овочів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1