Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л65Лихолоб, Н.
    Взошли до края. Украинский рынок пекарных дрожжей, 2005 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки . — С.84-89.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі