Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К88Кудашев, С. М.
    Поліпшення санітарно-гігієнічних показників якості молока та молочних продуктів при застосуванні озонових технологій [Текст] / С.М. Кудашев, Т.Д. Пушкар, Н.С. Новицька // Молочное дело . — с.8-10.

- Ключові слова:

молоко, молоко ; молочні продукти, молочные продукты ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; гігієна харчування, гигиена питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі