Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П75Приболотный, А.
    Первый шаг технологии посолки сыра [Текст] / А. Приболотный // Молочное дело . — С.28-29.

- Ключові слова:

сири, сыры ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі