Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш95Шубина, Г.
    Колбаси с мясом птицы: подбор оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.46-50.

- Ключові слова:

м'ясо птиці, мясо птицы ; ковбаси, колбасы ; ковбасні оболонки, колбасные оболочки ; оболонки, оболочки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво
  • ББК // Переробка птиці.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі