Опис документа

36.96-5я2
Г65 Гончаренко, Г. М.
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв [Текст] : довідник: навч. посіб. / Г.М. Гончаренко, В.В. Дуб, В.В. Гончаренко. — К. : Центр навчальної літ-ри, 2007. — 304с.

ISBN 978-966-364-464-6

- Ключові слова:

технологічне обладнання, технологическое оборудование, технологічне устаткування ; консервне виробництво, консервное производство

- Анотація:

Містяться відомості про механічне та теплове обладнання іноземного та вітчизняного виробництва для консервних та овочепереробних виробництв.

- Теми документа

Праці співробітників ХДУХТ // Гончаренко В.В.
Праці співробітників ХДУХТ // Гончаренко Геннадій Миколайович, Гончаренко Генадий Николаевич
Праці співробітників ХДУХТ // Дуб Володимир Васильович, Дуб Владимир Васильевич
Нові надходження ХДУХТ // Март2011
ББК // Обладнання консервного виробництва.
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1

Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2