Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Ковпак, К.
    Бисквитное тесто: специфика работы [Текст] / К. Ковпак // Рестораторъ . — С.54-57.

- Ключові слова:

бісквіт, бисквит ; ресторанний бізнес, ресторанный бизнес ; тісто, тесто ; ринок ресторанний, рынок ресторанный ; ресторани, рестораны

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі