Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.996.5
С23    Сборник технологических карт на кулинарную продукцию для диетического питания [Текст] / Сост.: Л.Н.Крайнюк, Л.А.Касилова, Е.Т.Старченко. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 285с.

- Ключові слова:

дієтичне харчування, диетическое питание ; кулінарна продукція, кулинарная продукция ; технологічні карти, технологические карты

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2011
  • Праці співробітників ХДУХТ // Касілова Людмила Олексіївна, Касилова Людмила Алексеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Крайнюк Людмила Миколаївна, Крайнюк Людмила Николаевна
  • ББК // Лікувальна та вегетаріанська кулінанарія.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Старчаєнко Олена Тимофіївна, Старчаенко Елена Тимофеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 42  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2