Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С43Складчиков, В.
    Степень свободы маневра. Стандарты качества сыровяленых и сырокопченых колбас [Текст] / В. Складчиков // Мир продуктов . — С.30-33.

- Ключові слова:

ковбасне виробництво, колбасное производство ; ковбаси, колбасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі