Зведений каталог бібліотек Харкова

 

CD063
Фараджева, Е. Д.
    Безалкогольный напиток функционального назначения [Электронный ресурс] [Текст] / Е.Д. Фараджева, А.Е. Чусова, Н.И. Алексеева, К.К. Полянский // . — 19-21.


- Ключові слова:

флавоноїди, флавоноиды, біофлавоноїди, биофлавоноиды ; сироп, сироп ; мультивітамінні добавки, мультивитаминные добавки ; харчові продукти функціонального призначення, пищевые продукты функционального назначения ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; смородина чорна, смородина черная ; морси, морсы ; газовані напої, газированные напитки, газировка ; виробництво безалкогольних напоїв, производство безалкогольных напитков ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, барвники, добавки) в безалкогольному виробництві.
  • УДК // Ігристі, шипучі безалкогольні напої
  • Персоналії // Полянский Константин Константинович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1