Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С81Стоянова, Л.
    Актинідія, як природне джерело біологічно активних речовин для створення функціональних продуктів [Текст] / Л. Стоянова, А Гриневич, , В. Камінер // Харчова і переробна промисловість . — С.14-17.

- Ключові слова:

функціональні продукти, функциональные продукты, функціональний продукт, фукциональный продукт ; біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі