ресторанний бізнес, ресторанный бизнес ; сервіс, сервис

У монографії смстематизовані та структуровані вимоги та правила, які повинні містити стандарти сервісу.

• Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2011
• Праці співробітників ХДУХТ // Балацька Наталія Юріївна, Балацкая Наталья Юрьевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Варипаєва Людмила Миронівна, Варыпаева Людмила Мироновна
• Праці співробітників ХДУХТ // Давидова Оксана Юріївна, Давыдова Оксана Юрьевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Калєнік Ксенія Володимирівна
• Праці співробітників ХДУХТ // Кононенко Тетяна Петрівна, Кононенко Татьяна Петровна
• Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
• ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
• Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.
• Праці співробітників ХДУХТ // Приходько В.І.
• Праці співробітників ХДУХТ // Усіна Алла Іванівна, Усина Алла Ивановна
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ