Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К56Ковпак, К.
    Мировые тренды: Umami - "5-й вкус" [Текст] / К. Ковпак // Рестораторъ . — С.52-58.

- Ключові слова:

кухня окремих народів, кухня отдельных народов ; соуси, соусы ; кухня азіатська, кухня азиатская

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кухня народів окремих країн.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі