Зведений каталог бібліотек Харкова

 

П27Перренко, И. А.
    История развития технической базы хлебопечения [Текст] / И.А. Перренко // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.10-12.


- Ключові слова:

обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва ; хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібні вироби, хлебные изделия ; історія, история

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі