Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
С23    Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / Ред. В.Е. Михаленко. — М. : Экономика, 1985. — 295с.

- Ключові слова:

кондитерські вироби, кондитерские изделия ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; кондитерські вироби, кондитерские изделия

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1977  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 34