Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С36Силагадзе, М. А.
    Зерновая культура амарант Грузии и перспективы ее использования в хлебопечении [Текст] / М.А. Силагадзе, Э.Г. Пруидзе, Ц.З. Хуцидзе // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.14-15.

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібні вироби, хлебные изделия ; Грузія, Грузия ; амарант (щириця), амарант (щирица)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі