Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б20БальПрилипко, Л. В.
    Система якості та безпеки продуктів США і України [Текст] / Л.В. БальПрилипко // Хлебопекарское и кондитерское дело . — С.16-18.


- Ключові слова:

ринок м'яса та м'ясних продуктів, рынок мяса и мясных продуктов, ринок м'ясопродуктів, рынок мясопродуктов, ринок м'ясних продуктів, рынок мясных продуктов ; якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов ; продукція м'ясна, мясная продукция ; Україна, Украина ; США

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи виробництва м'яса і м'ясних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі