Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.87
Б90Булгаков, Н. И.
    Химия пивоварения [Текст] : Учеб. пособие для техникумов / Н.И. Булгаков. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 355с. + Табл.

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
  • Персоналії // Булгаков Николай Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1