Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д72Драчева, Л. В.
    Пищевые волокна - ингредиенты функционального назначения [Текст] / Л.В. Драчева // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.42-43.

- Ключові слова:

харчові волокна, пищевые волокна ; інгредієнти, ингредиенты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі