Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К63Комолова, Г. С.
    Сывороточные белки коровьего молока как активная основа пищевых полифункциональных БАД [Текст] / Комолов С.А. // Пищевая промышленность . — С.16-17.

- Ключові слова:

молоко, молоко ; білки (хім.), белки (хим.) ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі