Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

У74Устинова, А. В.
    Использование соевых белков в мясных продуктах для детского и функционального питания [Текст] / Щипцов В.Н. // Пищевая промышленность . — С.18-20.

- Ключові слова:

дитяче харчування, детское питание ; білки (хім.), белки (хим.) ; продукція м'ясна, мясная продукция

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі