Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

З-18    Закваски "АіВі" для творога - высокотехнологические игредиенты стабильного качества [Текст] // Пищевая промышленность . — С.52-53.

- Ключові слова:

сир, творог ; закваски

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі