Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.99-5
У79    Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] : зб. тест. завдань для поточ. та підсумк. контролю знань студ. галузі знань 1401 "Сфера обслуговування", напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / уклад.І.В.Золотухіна, Д.В.Горелков. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 42с.

- Ключові слова:

устаткування готельно-ресторанних закладів, оборудование гостинично-ресторанных заведений, обладнання готельно-ресторанних закладів

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Горєлков Дмитро Вікторович, Горелков Дмитрий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Золотухіна Інна Василівна, Золотухина Инна Васильевна
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2011
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1