Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431.14
М74    Моделювання процесу підготовки та проведення дегустації вина [Текст] : практикум до провед. лаб. занять з дисцип. "Організація роботи сомельє" для студ. напрямку підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / уклад.Л.П.Малюк, Т.П.Кононенко, А.І.Усіна. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 63с.

- Ключові слова:

вино, вина ; дегустація, дегустация

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кононенко Тетяна Петрівна, Кононенко Татьяна Петровна
  • Нові надходження ХДУХТ // Май 2011
  • Праці співробітників ХДУХТ // Малюк Людмила Петрівна, Малюк Людмила Петровна
  • ББК // Ресторани. Ресторанний бізнес
  • Праці співробітників ХДУХТ // Усіна Алла Іванівна, Усина Алла Ивановна
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 5  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2