Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М84Мостовая, И.
    Искусственные оболочки в производстве паштетов [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес . — С.60.

- Ключові слова:

упаковка (матеріал для упакування) ; паштети, паштеты ; штучна оболонка, искусственная оболочка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі