Ц94 Цыганова, Т. Б.     Иследование функциональных свойств пшеничного белка "Gemtek 2100" [Текст] / Т.Б. Цыганова, А.И. Куличенко // Хранение и переработка сельхозсырья . — С.26-28.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі