Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.96
Х39Херсум, А. С.
    Консервированные пищевые продукты [Текст] / А.С. Херсум, Е.Д. Халланд. — М. : Пищевая и легкая пром-сть, 1983. — 320с.

- Теми документа

  • ББК // Консервне виробництво. Виробництво харчових концентратів
  • Персоналії // Халланд Е.Д.
  • Персоналії // Херсум А.С.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1