А67 Анищенко, И. П.     Концентраты прямого внесения для сыров с высокой температурой второго нагревания ("Швейцарский" сыр) [Текст] / И.П. Анищенко // Сыроделие и маслоделие . — С.7-9.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі