З-38 Захарова, Н. П.     Влияние солей-плпвителей на качество и безопасность плавленых сыров [Текст] / Н.П. Захарова // Сыроделие и маслоделие . — С.41-43.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі