Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А86Артюшкин, А. Ю.
    Оптимальное управление температурой брожения пива в цилиндроконическом танке [Текст] / А.Ю. Артюшкин // Пиво и напитки . — С.17-19.

- Ключові слова:

термодинаміка, термодинамика ; пивоварне виробництво, пивоварное производство ; пиво ; бродіння, брожение, зброджування, сбраживание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Пивоварне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі