Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М19Малофеева, Ю. С.
    Нечёткая логика как основа моделирования рецептур мясных продуктов [Текст] / Ю.С. Малофеева, О.Н. Красуля // Мясное дело . — С.16-18.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі