Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С56    Современная технология питьевых освежающих напитков из молочной сыворотки [Текст] / Храмцов А.Г., Жилина М.А., Суюнчев О.А., Батдыев Ч.М., Нестеренко П.Г., Самойлов В.А. // Молочное дело . — С.20-21.

- Ключові слова:

молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная ; молочні напої, молочные напитки ; прохолодні напої, прохладительные напитки ; напої, напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі