Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П85Прянишников, В. В.
    Пищвая клетчатка в инновационных технологиях мясных продуктов [Текст] / В.В. Прянишников // Пищевая промышленность . — С.20-21.

- Ключові слова:

м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; харчова клітковина, пищевая клетчатка ; функціональні м'ясні продукти, функциональные мясные продукты, функціональні м'ясопродукти, функциональные мясопродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Дієтотерапія. Лікувальне харчування. [Стволові клітини]. Вітаміни.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі