Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А86Артюхова, С. И.
    Молочная сыворотка для производства кумысного продукта [Текст] / С.И. Артюхова, Н.А. Смирнова // Пищевая промышленность . — С.26-27.

- Ключові слова:

молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная ; кумис, кумыс

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі